Nel cuore della Sicilia, con dedizione e professionalità dal dicembre del 2007, Bottega delle Cassatelle si dedica alla produzione di dolci tipici siciliani. L’odierna struttura rappresenta il punto d’arrivo di una tradizione familiare che affonda le sue radici negli anni Sessanta del secolo precedente. Oltre 50 anni di tradizione, fatta di ricette e segretitramandati dalle donne della nostra famiglia, da madre in figlia, fino ad arrivare ai nipoti che hanno raccolto e rilanciato l’enorme patrimonio gastronomico.
La scrupolosa ricerca e selezione delle migliorimaterieprimelocali, la voglia di soddisfare i palati più raffinati e il desiderio di difendere e diffondere il ricco patrimonio culinario locale, sono da sempre stati i motori trainanti della nostra filosofia aziendale.