Le Cassatelle
La Tradizione
Siamo orgogliosi di presentarvi la Cassatella di Agira; il dolce siciliano dalla storia millenaria, che racchiude tutti i sapori tipici della tradizione siciliana. La fama di questa specialità, seppur in passato limitata al territorio locale, sta vivendo l’enorme rilancio grazie alla crescente richiesta sul territorio regionale e soprattutto nazionale.
La Tradizione
Siamo orgogliosi di presentarvi la Cassatella di Agira; il dolce siciliano dalla storia millenaria, che racchiude tutti i sapori tipici della tradizione siciliana. La fama di questa specialità, seppur in passato limitata al territorio locale, sta vivendo l’enorme rilancio grazie alla crescente richiesta sul territorio regionale e soprattutto nazionale.
La Tradizione Rinnovata
Il rispetto scrupoloso della tradizione è stato da sempre il nostro Credo. Consapevoli di ciò, abbiamo però voluto affidare alla cassatella una missione: racchiudere e valorizzare tutti i sapori della nostra Sicilia. Mossi da questo proposito, abbiamo analizzato e selezionato le materie prime locali che più potessero esprimere la nostra cultura, rispettandola ma rinnovandola.
Abbiamo così permesso alla pasta frolla di sposare i molteplici sapori tipicamente siciliani, dando vita ad un ampio ventaglio di varianti, i cui ripieni sono a vostra disposizione per permettervi di intraprendere un viaggio ad occhi chiusi sulla strada dei sapori.
La Tradizione Rinnovata
Il rispetto scrupoloso della tradizione è stato da sempre il nostro Credo. Consapevoli di ciò, abbiamo però voluto affidare alla Cassatella una missione: racchiudere e valorizzare tutti i sapori della nostra Sicilia. Mossi da questo proposito, abbiamo analizzato e selezionato le materie prime locali che più potessero esprimere la nostra cultura, rispettandola ma rinnovandola.
Abbiamo così permesso alla pasta frolla di sposare i molteplici sapori tipicamente siciliani, dando vita ad un ampio ventaglio di varianti, i cui ripieni sono a vostra disposizione per permettervi di intraprendere un viaggio ad occhi chiusi sulla strada dei sapori.
